| Verkehrsbezeichnung: | Brauner Lebkuchen mit 25 % Orangenfruchtfüllung |
| Zutaten: | Zutaten: WEIZENMEHL, Orangen-Fruchtfüllung (Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel: Pektine; natürliches Orangenaroma), Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Zucker), Schokolade 19 % (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine), Zucker, WEIZENEIWEISS, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonate, Ammoniumhydrogencarbonat; BUTTER, Gewürze (enthalten Zimt), Säuerungsmittel: Milchsäure; Verdickungsmittel: Xanthan. |
| Herkunftsland: | deutschland |
| Hinweise für Allergiker: | KANN SPUREN VON SCHALENFRÜCHTEN, EI, SOJA UND SESAM ENTHALTEN. |
| Aufbewahrungshinweise: | Vor Wärme schützen. |
| Weitere Produktinformationen: | verzehrsfähiges Produkt |
| Füllmenge: | 25 g ℮ |
| Name und Anschrift des Lebensmittelunternehmers: | Gottfried Wicklein GmbH & Co.KG, Zollhausstr. 30, 90469, Nürnberg |
| Nährwerte | pro 100 g | % der RM* pro 100 g |
| Brennwert: | 1623 kJ (388 kcal) | 19,3 % |
| Fett: | 10,8 g | 15,4 % |
|
davon: – gesättigte Fettsäuren: – einfach ungesättigte Fettsäuren: – mehrfach ungesättigte Fettsäuren: |
6,6 g g g |
33,0 % |
| Kohlenhydrate: | 64,5 g | 24,8 % |
|
davon: – Zucker: – mehrwertige Alkohole: – Stärke |
35,9 g g g |
39,9 % |
| Ballaststoffe: | 4,4 g | |
| Eiweiß: | 5,9 g | 11,8 % |
| Salz: | 0,2 g | 3,0 % |
*) RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).